Name und Geburtsdatum:
Margret Netz, geb. 06.12.1953

Folgende Ausbildungen weise ich vor:
Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität
Gießen zur Diplom-Oecotrophologin
Weiterqualifizierung zur "Fachberaterin Essstörungen" in einer 1 ½-jährigen Fortbildungsreihe
am Frankfurter Zentrum für Essstörungen
Weiterbildung zur "Ernährungsberaterin VDOE", mit dem Zertifikat des Verbandes der Diplom-
Oecotrophologen e. V.
Weiterbildung und Zertifizierung zur Ausübung der Ernährungsberatung und
Ernährungstherapie, geprüft nach QU ETH EB (Institut für Qualitätssicherung in der
Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e. V.)
Berufserfahrungen sammelte ich als…
Mitarbeiterin in der Wissenschaftlichen Abteilung der Firma Milupa, Friedrichsdorf/Ts
Lehrbeauftragte für die Fächer Diätetik, Ernährungslehre und Hygiene in einer Berufschule und
Krankenpflegeschule
12-jährige freiberufliche Tätigkeit als ambulante Ernährungsberaterin und Kursleiterin in
Münster und Osnabrück
Kurse leite ich seit:
2000
An der Fabi biete ich folgende Kurse an:
Trainingsprogramm zum Abnehmen und Wohlfühlen nach dem evaluierten Konzept der DGE
(Deutschen Gesellschaft für Ernährung): "I C H nehme ab" inklusive einem Kochabend
Einzelabende zu verschiedenen Themen, z. B.:
- "Herzgesund und cholesterinbewusst essen"
- "Genussvoll durch die Wechseljahre"
- "Fit mit der richtigen Ernährung im Beruf und unterwegs"

Meine Arbeit mag ich, weil ...
… ich durch meinen Beruf die wissenschaftlichen Hindergründe der Ernährung kenne und Verunsicherungen und Ängsten, denen Kursteilnehmer und Klienten heute ausgesetzt sind, entgegenwirken und ihnen das umfangreiche Potential gesunder Nahrung näher bringen kann. Diese Arbeit bereitet mir sehr viel Freude. Denn bewusstes Genießen kann das Wohlbefinden sehr schnell steigern, es kann glücklicher, gesünder, schlanker, schlauer, schwungvoller und attraktiver machen - Essen und Trinken hält eben Leib und Seele zusammen!

Ziele für die Durchführung meiner Kurse sind:
 Informationsvermittlung
 Nachhaltige Verhaltensänderung hin zu einem gesundheitsorientierten Ernährungs- und
Lebensstil
Essen und Trinken wieder bewusst, genussvoll und individuell gestalten
 Lebensfreude, Wohlbefinden und Gesundheit
 Verbessern medizinischer Risikowerte, z. B. bei Bluthochdruck, erhöhten
Cholesterinwerten, erhöhtem BMI, Diabetes mellitus Typ 2 ...
 Langfristige und langsame Gewichtsreduktion
 Die Teilnehmer sollen nicht nach einer Diät leben, denn eine Diät allein reicht, wie viele
schon oft erfahren haben, nicht aus, um erfolgreich zu sein, im Gegenteil: viele Diäten
können zu einem gestörten Essverhalten führen
 Gemeinsam besser zum Ziel - deshalb biete ich Gruppen an; der Einzelne steht somit mit
seinem Problem nicht allein dar, sondern profitiert von deren Dynamik
 Die Teilnehmer lernen ‚Hilfe zur Selbsthilfe', um sich nach dem Kurs selbst helfen zu
können, ggf. wird in einer Kleingruppe weitergearbeitet