Kochen und Genießen
Gemeinsam über den Tellerrand schauen
Lecker und informativ! Lerne die Basics einer vielseitigen, gesunden Küche sowie spezielle Ernährungsformen und Vorratshaltung kennen. Unsere erfahrenen Kursleitungen teilen spannende Rezepte, Infos und Einblicke in regionale und internationale Esskulturen. Dazu gibt es Tipps zu nachhaltiger Lebensweise und Ernährung. Die erworbenen Fähigkeiten eignen sich auch für berufliche Kontexte. Außerdem bieten wir buchbare Kochevents für Gruppen – von Firmenfeiern bis Familienfesten – und Geburtstage für Kinder und Jugendliche unter dem Motto „Küchenschlacht“ an.
Kurse
Vegetarische One-Pot-Küche für Kitas: Schnell, lecker und praktisch für pädagogische Mitarbeitende, Köchinnen, Köche und hauswirtschaftliche Küchenfachkräfte in Kitas und Familienzentren sowie Tageseltern
Vegetarische Küche gewinnt in vielen Kindertageseinrichtungen zunehmend an Bedeutung – sei es aus gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Gleichzeitig stehen Küchen- und pädagogische Teams vor der Herausforderung, Speisen anzubieten, die gleichzeitig kindgerecht, abwechslungsreich, alltagstauglich und praktikabel umzusetzen sind. Wie man mit überschaubarem Aufwand schnelle, attraktive und vegetarische One-Pot-Gerichte, Eintöpfe, Aufläufe und frische Salate für Kita-Kinder zubereiten kann steht im Mittelpunkt dieser Veranstaltung. Es werden Vorteile als auch Grenzen von One-Pot-Gerichten gemeinsam analysiert. Das Seminar bietet Raum für Erfahrungsaustausch: Welche Gerichte sind in den Einrichtungen besonders beliebt? Wo gibt es Akzeptanzprobleme? Welche Tricks funktionieren, um auch zurückhaltende Kinder an neue Speisen heranzuführen? Im kochpraktischen Teil werden One-Pot-Gerichte ausprobiert.
Diese Veranstaltung führen wir in Kooperation mit der Evangelischen Erwachsenenbildung Niedersachsen durch.
Mitzubringen: Kochschürze und Restebehälter
Status: Plätze frei
Kursnr.: K32-006
Beginn: Sa., 14.11.2026, 09:00 - 16:30 Uhr
Dauer: 1 (siehe Reiter "Termine")
Kursort: Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
Gebühr: 62,00 € (inkl. Lebensmittelumlage) (inkl. MwSt.)
Anna-Gastvogel-Straße 1
49080 Osnabrück
| Datum | Uhrzeit | Ort |
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Datum:
14.11.2026
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Uhrzeit:
09:00 - 16:30 Uhr
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Wo:
Anna-Gastvogel-Straße 1,
Ev. Fabi, EG, Raum 13
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Für Fragen und Anregungen stehe ich gerne zur Verfügung.
Stefanie Essing
Fachbereichsleitung
Telefon: 0541 50530-14
essing@ev-fabi-os.de
Schwerpunkt: Erwachsene