Vegetarische Küche gewinnt in vielen Kindertageseinrichtungen zunehmend an Bedeutung – sei es aus gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Gleichzeitig stehen Küchen- und pädagogische Teams vor der Herausforderung, Speisen anzubieten, die gleichzeitig kindgerecht, abwechslungsreich, alltagstauglich und praktikabel umzusetzen sind. Wie man mit überschaubarem Aufwand schnelle, attraktive und vegetarische One-Pot-Gerichte, Eintöpfe, Aufläufe und frische Salate für Kita-Kinder zubereiten kann steht im Mittelpunkt dieser Veranstaltung. Es werden Vorteile als auch Grenzen von One-Pot-Gerichten gemeinsam analysiert. Das Seminar bietet Raum für Erfahrungsaustausch: Welche Gerichte sind in den Einrichtungen besonders beliebt? Wo gibt es Akzeptanzprobleme? Welche Tricks funktionieren, um auch zurückhaltende Kinder an neue Speisen heranzuführen? Im kochpraktischen Teil werden One-Pot-Gerichte ausprobiert.

Diese Veranstaltung führen wir in Kooperation mit der Evangelischen Erwachsenenbildung Niedersachsen durch.

Mitzubringen: Kochschürze und Restebehälter

Status: Plätze frei

Kursnr.: K32-006

Beginn: Sa., 14.11.2026, 09:00 - 16:30 Uhr

Dauer: 1 (siehe Reiter "Termine")

Kursort: Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)

Gebühr: 62,00 € (inkl. Lebensmittelumlage) (inkl. MwSt.)