Kochen und Genießen
Gemeinsam über den Tellerrand schauen
Lecker und informativ! Lerne die Basics einer vielseitigen, gesunden Küche sowie spezielle Ernährungsformen und Vorratshaltung kennen. Unsere erfahrenen Kursleitungen teilen spannende Rezepte, Infos und Einblicke in regionale und internationale Esskulturen. Dazu gibt es Tipps zu nachhaltiger Lebensweise und Ernährung. Die erworbenen Fähigkeiten eignen sich auch für berufliche Kontexte. Außerdem bieten wir buchbare Kochevents für Gruppen – von Firmenfeiern bis Familienfesten – und Geburtstage für Kinder und Jugendliche unter dem Motto „Küchenschlacht“ an.
Kurse
Weihnachtliches 3-Gänge-Menü
An diesem Abend stimmen wir uns auf die besinnliche Adventszeit ein. Behilflich ist uns dabei ein weihnachtliches 3-Gänge-Menü, welches klassisch und modern zugleich ist. Mit seinen Aromen, seinen Düften und seiner Frische verzaubert es uns an diesem Abend.
Zur Vorspeise kreieren wir ein Dreierlei, bestehend aus einem knackigen Rotkohlsalat, Baguette mit einer Rosmarin-Nussbutter und gefüllten Blätterteigkissen.
Als Hauptgang genießen wir Rinderrouladen in einer alkoholfreien Glühweinsoße, Kartoffelklöße und Möhrchen.
Den süßen Abschluss bilden Pflaumencrumble und Zimteis.
Diese Veranstaltung führen wir in Kooperation mit der Evangelischen Erwachsenenbildung Niedersachsen durch.
Mitzubringen: - Bargeld für die im Kurs zu zahlenden Lebensmittelkosten
- Getränke nach eigenem Geschmack
- Schürze
- Behälter für restliche Köstlichkeiten
Status: Plätze frei
Kursnr.: K71-028
Beginn: Fr., 27.11.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
Dauer: 2 (siehe Reiter "Termine")
Kursort: Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
Gebühr: 24,50 € (plus 10,00 € - 15,00 € Lebensmittelkosten p.P.) (inkl. MwSt.)
Anna-Gastvogel-Straße 1
49080 Osnabrück
| Datum | Uhrzeit | Ort |
|---|---|---|
|
Datum:
27.11.2026
|
Uhrzeit:
18:00 - 21:00 Uhr
|
Wo:
Anna-Gastvogel-Straße 1,
Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
|
|
Datum:
27.11.2026
|
Uhrzeit:
21:00 - 21:15 Uhr
|
Wo:
Anna-Gastvogel-Straße 1,
Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
|
Für Fragen und Anregungen stehe ich gerne zur Verfügung.
Stefanie Essing
Fachbereichsleitung
Telefon: 0541 50530-14
essing@ev-fabi-os.de
Schwerpunkt: Erwachsene