Jedes Teil ein Unikat
Fast fashion, Massenware und Mode nach Norm waren gestern - ab heute machst du deine Mode selbst! Handarbeit ist kein Hexenwerk und Selbstgemachtes schöner und origineller. Unter Anleitung erfahrener Kursleitungen erfährst du praxisorientiert, wie du mehr aus deiner Maschine herausholen und eigene Ideen umsetzen kannst und wie du Kleidung abänderst oder aufpeppst.
Die Vielseitigkeit des Mais - Das Geheimnis von perfekten Tacos und Tostadas
Mais ist das Fundament der Kultur Mexikos. An diesem Abend widmen wir uns der Kunst, wie aus einfachen Zutaten echte Streetfood-Klassiker entstehen. Wir bereiten saftige Tacos de Pollo a la talla und knusprige Tostadas de Tinga de Pollo zu. Für den perfekten, frischen Kontrast sorgt die traditionelle Zwiebel-Salsa „Xnipec“ aus Yucatán. Hol dir das Urlaubsflair nach Hause!
Dieser Kurs wird mit zwei Kursleitungen durchgeführt: José Daniel Zamudio ist ein akademisch qualifizierter Gastronomie-Experte und Master-Absolvent, der in den großen Küchen Mexikos und Panamas gearbeitet hat. Er spricht Englisch und Spanisch. Nadja Teege lebte und arbeitete selbst viele Jahre in Lateinamerika, übersetzt und ist Mittlerin zwischen den Kulturen. Gemeinsam bilden sie ein unschlagbares Duo, das einen lebendigen und authentischen Einblick in die Küche und das Lebensgefühl Mexikos eröffnet.
Mitzubringen: - Bargeld für die im Kurs zu zahlenden Lebensmittelkosten
- Getränke nach eigenem Geschmack
- Schürze
- Behälter für restliche Köstlichkeiten
Status: Plätze frei
Kursnr.: L71-003
Beginn: Do., 18.02.2027, 18:00 - 21:00 Uhr
Dauer: 1 (siehe Reiter "Termine")
Kursort: Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
Gebühr: 24,50 € (plus 12,00 - 15,00 € Lebensmittelkosten) (inkl. MwSt.)
Anna-Gastvogel-Straße 1
49080 Osnabrück
| Datum | Uhrzeit | Ort |
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Datum:
18.02.2027
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Uhrzeit:
18:00 - 21:00 Uhr
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Wo:
Anna-Gastvogel-Straße 1,
Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
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