Im Chor singen, in andere Rollen schlüpfen
Wer sprechen kann, der kann auch singen (afrikanisches Sprichwort) - Gemeinsames Singen macht Freude und wirkt sich positiv auf die körperliche und seelische Gesundheit aus. Probiere es aus!
Oder nutze Stimme und Körpersprache, um in andere Rollen zu schlüpfen und so Fantasie und soziale Kompetenzen weiterzuentwickeln. Neben dem damit verbundenen persönlichen Wachstum sind Elemente des Darstellenden Spiels auch eine Bereicherung für den Berufsalltag. Die ganze Welt ist eine Bühne“ (William Shakespeare) – und so, wie die Welt eine Bühne ist, ist auch die Bühne Zugang zur Welt.
Die Vielseitigkeit des Mais - Das Geheimnis von perfekten Tacos und Tostadas
Mais ist das Fundament der Kultur Mexikos. An diesem Abend widmen wir uns der Kunst, wie aus einfachen Zutaten echte Streetfood-Klassiker entstehen. Wir bereiten saftige Tacos de Pollo a la talla und knusprige Tostadas de Tinga de Pollo zu. Für den perfekten, frischen Kontrast sorgt die traditionelle Zwiebel-Salsa „Xnipec“ aus Yucatán. Hol dir das Urlaubsflair nach Hause!
Dieser Kurs wird mit zwei Kursleitungen durchgeführt: José Daniel Zamudio ist ein akademisch qualifizierter Gastronomie-Experte und Master-Absolvent, der in den großen Küchen Mexikos und Panamas gearbeitet hat. Er spricht Englisch und Spanisch. Nadja Teege lebte und arbeitete selbst viele Jahre in Lateinamerika, übersetzt und ist Mittlerin zwischen den Kulturen. Gemeinsam bilden sie ein unschlagbares Duo, das einen lebendigen und authentischen Einblick in die Küche und das Lebensgefühl Mexikos eröffnet.
Mitzubringen: - Bargeld für die im Kurs zu zahlenden Lebensmittelkosten
- Getränke nach eigenem Geschmack
- Schürze
- Behälter für restliche Köstlichkeiten
Status: Plätze frei
Kursnr.: L71-003
Beginn: Do., 18.02.2027, 18:00 - 21:00 Uhr
Dauer: 1 (siehe Reiter "Termine")
Kursort: Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
Gebühr: 24,50 € (plus 12,00 - 15,00 € Lebensmittelkosten) (inkl. MwSt.)
Anna-Gastvogel-Straße 1
49080 Osnabrück
| Datum | Uhrzeit | Ort |
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Datum:
18.02.2027
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Uhrzeit:
18:00 - 21:00 Uhr
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Wo:
Anna-Gastvogel-Straße 1,
Ev. Fabi, EG, Raum 12 (Küche)
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